in Interviste
Recensioni Video…ottima idea per farti una idea di come lavoro!!!
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Eccovi le recensioni video dei miei “Migliori” Clienti…
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Una cena per due: Riso Thai Lenticchie Curry e polvere di arancia!
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Ciao amici, Buon San Valentino a tutti, ho deciso di regalarvi oggi una ricetta sfiziosa e leggera ma molto accattivante perfetta per una serata romantica ma anche sensuale e sensoriale, premetto che io sono una diversamente romantica e lo stesso…
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Risotto mantecato ad “Opera” con tartufo uncinato della Lessinia.
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Ciao amici, e quale miglior modo di cominciare il nuovo anno se non proponendovi un risotto, ma non un semplice risotto, un piatto con tre ingredienti Veneti, il mio amato Riso Vialone Nano dell’Azienda Agricola Melotti arricchito dal Tartufo Uncinato della Lessinia…
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in Vita da Chez
La mia avventura al Ristorante degli Chef nuovo Talent food di Rai2!
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A meno di una settimana dalla Finale del Ristorante degli Chef ho deciso di raccontarvi la mia avventura a Roma…
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La Coppa della “Mamma”. Lezioni di Cioccolato a Cucina d’Interni!
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Ciao amici, per farmi perdonare della lunga assenza oggi vi propongo una dolce ricetta, leggera ed alla portata di tutti sia come preparazione che come ingredienti infatti senza lattosio e uova. L’ho chiamata Coppa della Mamma perché questo dolce l’ho…
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Da Soave Versus alla Fiera del Riso: “Bocconcini di riso Vialone Nano IGP al curry”!
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Ciao amici, in questo periodo sono impegnata a presentare tutti gli eventi presso il Teatro del Gusto che si trova all’interno della Fiera del Riso di Isola della Scala, la manifestazione più grande a livello nazionale ed europeo sul riso,…
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Texture e consistenze diverse per una Gelatina Esotica con Semi di Chia “Super” depurativa!
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Ciao Amici, oggi vi lascio una ricetta veloce e quasi banale nella sua semplicità, ma che vi aiuterà a mantenere il vostro intestino pulito e depurato, una gelatina esotica, come l’ha chiamata Cinzia. Usando i semi di Chia avrete anche…
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