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Ciao a tutti, questi semi li uso spessissimo nelle mie ricette, li ho imparati a fare al mio primo laboratorio dei cucina Vegan, ma non ho mai postato la ricetta, forse per rispetto della Chef a cui li ho visti…
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Meraviglia delle meraviglie i funghi Champignon, possono essere coltivati tutto l’anno ma io ve li propongo ora abbinati al mandarino, un contorno gustoso e ricco di nutrienti come fosforo, selenio e potassio, e di vitamine D, K e B ed in aggiunta…
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Ciao eccovi la quarta salsa a chiusura delle festività, un ultimo regalo con un bel sentore di piccante, infatti questa salsa ha come ingrediente la paprika, una nota croccante data dalle nocciole e tutto gusto ed il nutrimento del broccolo, ovviamente…
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Eccovi la terza salsa, giusto in tempo per accompagnarvi verso l’Epifania che tutte le feste si porta via, ma sicuramente una festa per le papille gustative la potete avere ogni volta che ne avete voglia, ed eccovi una buona e…
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Eccovi la seconda delle 4 salse elaborate per le festività, dopo l’insalata russa veggy eccovi la mia personale interpretazione dell’Hummus ricetta tipica del medio oriente che possiamo gustare in ogni momento basta avere in casa delle proteine vegetali come ceci, fagioli…
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Ci avviciniamo…manca solo una settimana e per i fortunati che per la vigilia o per Natale cucineranno, iniziano le stesure dei menu’, sicuramente tutto sarà chiaro ed organizzato ma io vi voglio aiutare ad alleggerire le calorie del vostro menu’ in…
Continua a leggereCiao amici, oggi vi propongo un ever green il sugo, ma veramente green…una ricetta di un sugo da poter abbinare a qualsiasi piatto, un bel sugo di pomodoro e verdure con seitan come parte proteica, lo potete servire come antipasto…
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