Category
Ciao amici, dopo un mese passato presso il Teatro del Gusto alla Fiera del Riso di Isola della Scala, la mia prima pubblicazione non poteva che riguardare un Risotto, ma parto subito dalla novità di questo raccolto, e cioè il…
Continua a leggere
Ciao amici, oggi vi scrivo una ricetta facile e veloce, che ho presentato in un Cooking Show veramente originale, svoltosi presso Forte Ardieti a Ponti Sul Mincio, durante la manifestazione ˝Ricreazione Contemporanea˝, dove grazie alla mia sorellina che vedete nella…
Continua a leggere
Finalmente mi sono rimessa ai fornelli, carica a pallettoni come si dice in gergo, e voglio condividere con voi una ricetta base della cucina Italiana: gli Spaghetti al pomodoro, arricchiti pero’ da un tocco Gourmet che sono i pomodorini Confit!…
Continua a leggere
Ciao amici, oggi vi scrivo da Pula un paesino a 30 km da Cagliari, sono lontana da casa ma sempre operativa! Vi propongo una ricetta per stupire i vostri amici con dei Burger completamente hand made, sani ed invitanti, infatti…
Continua a leggere
Ciao a tutti, siamo arrivati a Giugno e l’estate e’ alle porte, quindi sfruttiamo tutto quello che troviamo ora di stagione fino al massimo per idratarci e proteggerci, per questo oggi propongo asparagi in crosta di nocciole e cavolfiore croccante.
Continua a leggere
Oggi vi propongo una ricetta senza glutine a base di amaranto e verdure di stagione, l’amaranto viene raccolto da una pianta i cui frutti sono commestibili e possono essere utilizzati come i cereali, per questo oggi vi propongo un cuscus che…
Continua a leggere
Ciao a tutti, oggi voglio darvi una ricetta preparata in pochissimo quasi improvvisata ma che ha riscosso un grande successo perché buona ma anche molto bella da vedere, parlo di una torta salata con pasta Brise’ con verdure di stagione bella…
Continua a leggere
