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Finalmente mi sono rimessa ai fornelli, carica a pallettoni come si dice in gergo, e voglio condividere con voi una ricetta base della cucina Italiana: gli Spaghetti al pomodoro, arricchiti pero’ da un tocco Gourmet che sono i pomodorini Confit!…
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Ciao amici, oggi vi scrivo da Pula un paesino a 30 km da Cagliari, sono lontana da casa ma sempre operativa! Vi propongo una ricetta per stupire i vostri amici con dei Burger completamente hand made, sani ed invitanti, infatti…
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Ciao a tutti, siamo arrivati a Giugno e l’estate e’ alle porte, quindi sfruttiamo tutto quello che troviamo ora di stagione fino al massimo per idratarci e proteggerci, per questo oggi propongo asparagi in crosta di nocciole e cavolfiore croccante.
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Oggi vi propongo una ricetta senza glutine a base di amaranto e verdure di stagione, l’amaranto viene raccolto da una pianta i cui frutti sono commestibili e possono essere utilizzati come i cereali, per questo oggi vi propongo un cuscus che…
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Ciao a tutti, oggi voglio darvi una ricetta preparata in pochissimo quasi improvvisata ma che ha riscosso un grande successo perché buona ma anche molto bella da vedere, parlo di una torta salata con pasta Brise’ con verdure di stagione bella…
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Ciao a tutti, questi semi li uso spessissimo nelle mie ricette, li ho imparati a fare al mio primo laboratorio dei cucina Vegan, ma non ho mai postato la ricetta, forse per rispetto della Chef a cui li ho visti…
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Meraviglia delle meraviglie i funghi Champignon, possono essere coltivati tutto l’anno ma io ve li propongo ora abbinati al mandarino, un contorno gustoso e ricco di nutrienti come fosforo, selenio e potassio, e di vitamine D, K e B ed in aggiunta…
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