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La Pizza…patrimonio dell’umanità! A Portogruaro c’e’ l’Accademia dedicata ai Pizzaioli…perche’ la Pizza e’ una cosa seria!
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La Pizza…patrimonio dell’umanità! A Portogruaro c’e’ l’Accademia dedicata ai Pizzaioli…perche’ la Pizza e’ una cosa seria!
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La Pizza…patrimonio dell’umanità! A Portogruaro c’e’ l’Accademia dedicata ai Pizzaioli…perche’ la Pizza e’ una cosa seria!
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in Collaborazioni, Interviste

La Pizza…patrimonio dell’umanità! A Portogruaro c’e’ l’Accademia dedicata ai Pizzaioli…perche’ la Pizza e’ una cosa seria!

Come narrava Toto’ Sapore la Pizza e’ un patrimonio per l’umanità’! Per questo all‘Accademia Pizzaioli di Portogruaro, fondata da Enrico Fama’, la Pizza viene studiata e valorizzata per renderla digeribile, nutriente e gustosa, si lavora sugli impasti, sui lieviti ma anche sulla…

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Una famiglia che lavora assieme e che si sostiene ognuno con le proprie attitudini, da questa sinergia dal 2009 è nato il Panificio Marconi il vero benessere del pane, infatti tutti i prodotti da forno sono frutto di studio e passione…

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