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La Pizza…patrimonio dell’umanità! A Portogruaro c’e’ l’Accademia dedicata ai Pizzaioli…perche’ la Pizza e’ una cosa seria!
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in Collaborazioni, Interviste

La Pizza…patrimonio dell’umanità! A Portogruaro c’e’ l’Accademia dedicata ai Pizzaioli…perche’ la Pizza e’ una cosa seria!

Come narrava Toto’ Sapore la Pizza e’ un patrimonio per l’umanità’! Per questo all‘Accademia Pizzaioli di Portogruaro, fondata da Enrico Fama’, la Pizza viene studiata e valorizzata per renderla digeribile, nutriente e gustosa, si lavora sugli impasti, sui lieviti ma anche sulla…

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La vita e’ un ciclo eterno di Esperienze…e questa e’ la mia da “JOIA Academy”
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“Io vivo sempre intensamente, al centro del mio corpo c’e una fonte inesauribile di amore e lascio che questo amore esca in superficie per essere condiviso, questo amore riempie il mio cuore il mio corpo il mio spirito la mia…

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